CARACTERÍSTICAS DEL TRANSPORTE REFRIGERADO EN MÉXICO
Morales Pérez María del Carmen Guadalupe, De la Torre Romero Martha Elizabeth,
Publicación técnica No.297
Resumen
Este documento tiene como finalidad compendiar y dar a conocer de los oferentes, usuarios y demás actores interesados en los servicios logísticos de carga refrigerada, rasgos generales de la oferta y demanda de los servicios actuales en México, a fin de que se detecten oportunidades que en sus diferentes campos de acción, les permitan mejorar el aprovechamiento de la producción de perecederos y aumentar su competitividad.
Con el propósito de caracterizar la oferta, primeramente se recurre al análisis cuantitativo de la información estadística oficial disponible. Posteriormente se complementa la visión con el punto de vista de un prestador de servicios característico del sector.
De modo semejante, el lado de la demanda se bosqueja principalmente a partir de las opiniones de diferentes tipos de usuarios, que si bien pudieran no ser representativos de todo el sector, en conjunto procuran cubrir una gama típica de demanda.
Asimismo, ambos perfiles se apoyan en investigación bibliográfica y documental.